脆皮蘿蔔糕 每次做蘿蔔糕都是煎一煎,再沾醬油或甜辣醬吃,雖然簡單煎就很好吃,但如果能再多做些變化,...

椰奶紅豆年糕 象徵步步高升的年糕,是年節必備的點心,雖然住國外,但也會做年糕,讓家人感受到...

賽螃蟹 賽螃蟹是著名的中國菜之一,菜名中雖然有螃蟹,但材料並沒有蟹肉,「賽」的意思是「媲美...

慈菇蛋捲 買了一包慈菇做了慈菇炒什錦還有剩,所以又做了另一道慈菇料理,這次要將切碎的慈菇加到...

黃金魚漿蛋糕 過年做菜,不只料要豐盛一點,連顏色也要考量,帶點金黃色澤的料理,總是特別討喜,有加地...

魚漿蛋糕 有吃過魚漿蛋糕嗎?蛋糕的味道像魚板,但口感卻像玉子燒,吃起來有日式風味,是用魚漿及多...

雪蓮黃金糕 平常蠻常做蘿蔔糕、芋頭糕及南瓜糕這類的中式點心,做成葷的不難,加些培根、蝦米、...

牛肉凍 在料理中適宜冷吃的菜式不多,僅有涼拌、浸泡、滷及凍的菜餚,凍的食物必須加入使食物凝結...

金銀滿福袋 過年快到了,獻上金銀滿福袋,祝大家金銀財寶裝滿袋,希望大家都能收到這份祝福喔! ...

桂圓黑糖發糕 在國外雖然過節氣氛不濃,但也會吃些應景的食物,就是希望在新的一年裡能討個吉利,事事圓...